Wyroby Cukierni Wiślańskiej

CIASTKA SZTUKOWE

Babeczka Szarlotka

Korpus krychy, prażone jabłka w kostce, wykończone kruszonką czekoladową, waniliową lub płatkami migdałowymi

Babeczka Cytrusek

Korpus kruchy, masa cytrynowa na bazie soku z cytryny, śmietany i jajka-gotowana i wypiekana, beza włoska zaparzana

Ciastka Wisienki

Delikatne ciasto półkruche na śmietanie, wiśnia z kompotu

Rogaliki z Powidłami

Ręcznie zawijane rogaliki na kruchym cieście z masłem z dodatkiem powideł ze śliwek.

Kokosanki

Masa bezowo-cukrowa z kokosem i miodem naturalnym

Ciastka Maślane

Kruche maślane ciasteczka

Ciastka Poduszeczki

Twarożki- delikatne ciasto półkruche na śmietanie, masa serowa, wykończone cukrem

Jabłuszka

Delikatne ciasto półkruche na śmietanie, jabłuszko prażone w kostce

CIASTKA DESEROWE – KOSTKI DESEROWE

Kostka węgierska

Klasyczne połączenie ciemnego biszkoptu pokrytego warstwą kremu czekoladowego z dużą ilością alkoholu i wiśni

Kostka porzeczkowa

Smakowita czekolada orzechowa z chrupiącymi prażynkami oddzielona cienką warstwa biszkoptu od orzeźwiającego musu porzeczkowego z delikatnym budyniem

Kostka owocowa

Do wyboru z truskawką lub maliną. Tradycyjny biały biszkopt, bita śmietana i owoce w galaretce tworzą idealne połączenie smaków, które pamiętamy z dzieciństwa.

Kostka lodowa

Aromatyczna galaretka z mnóstwem owoców i bakalii ułożona na warstwie kremu budyniowego i przykryta puszysta śmietaną

Kostka jogurtowa

Pianka jogurtowo-śmietankowa z dodatkiem orzeźwiających mandarynek i galaretki w kostce

Kostka czekoladowo-śmietankowa

Dwa delikatne musy na bazie czekolady białej i czekolady deserowej przełożone ciemnym biszkoptem tworzą wyśmienitą kompozycję smakową

Kostka bezowa z adwokatem

Delikatny, ciemny biszkopt nasączony winem wermut, na którym ułożono puszysty krem adwokatowy z bezikami

Kostka bezowa z orzechami

Tradycyjny krem orzechowy z bezikami i alkoholem ułożony na czekoladowym biszkopcie, wykończony orzechami.

Rolada Toffi

Zrolowany biszkopt z kremem toffi na bazie naturalnego kajmaku z dodatkiem alkoholu

Kostka adwokatowa

Połączenie kremu adwokatowego i bitej śmietany z ajerkoniakiem oddzielone warstwą jasno-ciemnego biszkoptu

Paryżanka z mandarynką

Przepyszna kompozycja ciast biszkoptowych przełożonych pianką z bitej śmietany z kawałkami soczystych mandarynek

Kostka karmelowo-śmietankowa

Tradycyjny krem orzechowy z bezikami i alkoholem ułożony na czekoladowym biszkopcie, wykończony orzechami.

Kostka bezowa o smaku kawy

Tradycyjny krem kawowy z bezikami i alkoholem ułożony na obficie nasączonym kawą biszkopcie

Kostka bakaliowa

Adwokatowy krem z dużą ilością orzechów, rodzynek i brzoskwiń, doskonale komponuje się z ciastem sachera

Kostka wiśniowa

Ciasto o charakterystycznym smaku gorzkiej czekolady przełożone wiśniami w galaretce i pianką z bitej śmietany

CIASTKA PIECZONE

Sernik z brzoskwinią

Ciasto z masy serowej z brzoskwiniami, na spodzie kruchym z dodatkiem kakao, przykryte pianą białkową z warstwą kruszonki czekoladowej i lukru

Sernik tradycyjny

Tradycyjna masa serowa z rodzynkami na spodzie stefankowym. Całość udekorowana lukrem

Pleśniak

Ciasto kruche przełożone dżemem z czarnej porzeczki oraz owocami czarnej porzeczki, pokryte bezą i udekorowane kruszonką

Placek z powidłami

Ciasto tłuszczowe przełożone powidłami z dodatkiem wiśni i mandarynek

Placek jogurtowo-owocowy

Ciasto biszkoptowo – tłuszczowe z masą serową i owocami egzotycznymi, wykończone naturalnym żelem owocowym

Placek czekoladowy

Kruszaniec rabarbarowy

Ciasto biszkoptowo tłuszczowe , świeży rabarbar i porzeczka czerwona, posypany kruszonką , wykończony czerwonym żelem i płatkami migdałowymi

Żądło

Delikatne ciasto na bazie jogurtu, przełożone bitą śmietaną i oblane polewą karmelową z płatkami migdałowymi

Sernik z czekoladą

Ciasto z masy serowej z kawałkami czekolady, na spodzie stefankowym, pokryte warstwą kruszonki czekoladowej.

Sernik z karmelem i orzechami

Ciasto z masy serowej na spodzie sachera przełożonym nadzieniem malinowym, posypane orzechami włoskimi i płatkami migdałów, udekorowane karmelem.

Tarta jabłkowa

Ciasto kruche, przełożone kajmakiem oraz nadzieniem jabłkowym, udekorowane marcepanem i płatkami migdałowymi

Deser wiślański

Orzechowy biszkopt, puszysty krem waniliowy, wiśnia z kompotu i orzech włoski

Makowiec z kruszonką

Ciasto drożdżowe, przełożone masą makową z bakaliami, posypane kruszonką i udekorowane lukrem

Babka cytrynowa

Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe w foremce z dodatkiem skórki z cytryny, udekorowane cukrem pudrem

Pudding drezdzeński

Warstwa masy serowej z dodatkiem skórki cytrynowej i warstwa masy budyniowej na stefankowym spodzie. Całość posypana cukrem pudrem

Makówka

Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe z dodatkiem maku i dodatkiem masą budyniową

Jabłecznik

Masa serowa na stefankowym spodzie z warstwą delikatnej bezy

Sernik z rosą

Masa serowa na stefankowym spodzie z warstwą delikatnej bezy

TORTY STANDARDOWE

Tort Cytrynowy

Biszkopt nasączony ponczem ze świeżych cytryn przełożony tradycyjnym kremem Russel

Tort Węgierski

Klasyczne połączenie ciemnego biszkoptu pokrytego warstwą kremu czekoladowego z dużą ilością alkoholu i wiśni. Całość oblana ciemną czekoladą

Tort Czekoladowy

Nasączony rumem biszkopt, który przełożono klasycznym kremem czekoladowym

Tort Beza z Adwokatem

Biszkopt nasączony ponczem ze świeżych cytryn przełożony tradycyjnym kremem Russel

Tort Królewski

Ciasto czekoladowe przekładane lekkim musem z białej czekolady i bitej śmietany. Całość wykończona polewa

Tort Czekoladowo-Śmietankowy

Dwa delikatne musy na bazie czekolady białej i czekolady deserowej przełożone cienkim biszkoptem

Tort Truskawkowy

Dwie warstwy białego biszkoptu przełożone przepyszna masą z bitej śmietany i utartych truskawek

Tort Jeżynowy

Ciemny biszkopt przełożony bitą śmietaną połączona z musem jeżynowym

Tort Dakłasowy Orzechowy

Tort bezowy z dodatkiem orzechów i daktyli przekładany śmietanowym kremem

Tort Porzeczkowy Weekend

Ciemny biszkopt, czekolada orzechowa z chrupiącymi prażynkami i mus porzeczkowy

Tort Lodowy

Klasyczny biszkopt z aromatyczną galaretką z mnóstwem owoców i bakalii ułożona na warstwie kremu budyniowego i przykryta puszysta śmietaną

Tort Toffi Mini

Jasny biszkopt przełożony kremem o zdecydowanym smaku toffi, którego bazę stanowi naturalny kajmak z dodatkiem alkoholu

Deser Amaretto

Dwa bezowe blaty z płatkami migdałów, przełożone serkiem mascarpone z nutą pomarańczy i alkoholu